12/17（金）に行われました「発酵食クリスマスレッスン」2日目報告です。
今回も「いちごのサンタさん」や「甘酒シフォンケーキ」は作る方によって本当に表情がいろいろで楽しかったですね
メニュー
＊主菜
ソテー・ドウ・プーレ・オー・ポアロ
白ワインが味のポイントです！
＊副菜
サラド・ダボカド・オー・クルベット
＊スープ
かぼちゃと塩糀のスープ
＊デザート
甘酒シフォンケーキ
＊ドリンク
いちごのシャンメリー
生徒様の声
＊シフォンケーキを最初から作っていたので、ポイントが良くわかりました。
＊サンタさん作り楽しかったです！
などなど。
ご参加くださいました皆様、誠にありがとうございました😊