今日は「家庭の季節薬膳料理レッスン」土曜日クラスさんの日でした
初日は緊張しますが、今日は2日目なので少々余裕がありました
昨年は薬膳料理は何たるかを知っていただきたい！と思い、かなり講義に力を入れていましたが（講義と料理の2本立てです）、今年は流れを変えました。
料理の説明は机上ではなく、キッチンで食材を見ていただきながら行うようにしました
この方がきっと楽しいだろうなあと。
皆様、覗き込んで確認してくださいます。
一緒に参加している感じが楽しいです。
（このスタイルに変更して良かった😊）
今日は「帰ったら早速作ります」とおっしゃる方が多かったです。
嬉しいな
メニューは「おうちで作りやすい」を大切に考えて作っています。
お料理、楽しんでくださいね