桜花舞う季節になりましたね
前回状況をお知らせしたところ、気にかけてくださり、メッセージをお寄せくださった皆さま、誠にありがとうございました。
おかげさまで、事務所の引越しやそれに伴う作業も一段落いたしました。
生徒様より薬膳や発酵食の学びが役に立っているとのメッセージをいただき、本当に嬉しく思います。
約20年管理栄養士として食事で健康を守るという仕事に携わってまいりました。
会社の枠を超え、自分で直接伝える場所が欲しいと白檀を立ち上げ5年。
その場を設け、実践できたことに感謝の思いでいっぱいです。
これからは当面オンラインを中心として薬膳資格取得講義や漢方栄養相談をおこなってまいります。
対面での料理は一旦卒業。
少しのんびりして、新たなレッスンメニューを設ける予定です。
その時が来ましたら、またお知らせさせていただきますね
最後に白檀で学んでくださった皆さま、様々な応援をくださった皆さま、誠にありがとうございました。
（写真は、本来であれば今年2月からスタート予定だった薬膳スープレッスンの材料。
お申し込みくださっていた皆様からの要望を受けて、発送しています。
気になる方はお問い合わせくださいね）